aduuuuuhhh enak bah

[putera]

[shadow=blue,left,300]
salam ... nak buat cake pantun


jalan jalan ke Kuala Pilah
hajat nak beli si buah jambu
sebelum makan baca bismillah
elakkan makan bersama HANTU

[/shadow]

[tirana]

jangan selalu pi kuala pilah
kalu makan kek jangan lupa org sebelahhh..

mau order bah..
laksa serawak satu....

[Linn]

Assalamualaikum !

Silakan datang ke Kuala Pilah
Pekannya kecil sahaja
Kalau sudi jemputlah kerumah
Seri Menanti 13 km sahaja

[putera]

amboi amboi .. dah berpantun lak

tirana ... resipi laksa serawak lom jumpa lagi ... sabar aje yer

makan nasi dekat pekan
orang sebelah dalam ingatan

Linn ...... makan nasi di kg Hulu
kalau jumpa usah lah jemu

[Linn]

Laksa Sarawak

Bahan-bahan (bahan utama):
1 paket bee-hoon halus
1 paket besar perencah laksa (susah dpt kat semenanjung. kene import dr swak. Bole oder ngan kwn kat atas tu.. )
1biji kelapa parut
1/2 kg taugeh
1/2 kg isi ayam tulang ayam untuk air rebusan ikut suka
1/2 kg udang 3 biji telur ayam
daun ketumbar
limau nipis

Bahan-bahan (untuk sambal laksa):
2-3 sudu cili kering ditumbuk
bawang merah & putih ikut suka
belacan sebesar 1/2 kotak mancis
minyak masak untuk menumis

Cara membuatnya:
1. Masukan 5 cawan air rebus tulang ayam bersama-sama isi ayam kedalam
periuk. Rebus isi ayam hingga masak
kemudian diangkat. Masukan udang, rebus sebentar kemudian diangkat. Masukan
perencah laksa bersama air
rebusan tadi, rendidih dengan api perlahan-lahan selama 30 minit. Sementara
menunggu, celur taugeh dan
bee-hoon. Goreng telur dadar. Kupas udang dan siat-siatkan isi ayam.
Ketepikan. Perah santan sebanyak 4-5
cawan ikut suka.

2. Selepas 30 minit, tapis perencah laksa bersama air rebusan tadi. Jangan
di buang hampas perencah. Masukan
air santan dan rendidih selama 10 minit. Masukan garam dan aji ikut rasa.
Padamkan api.

3. Untuk membuat sambal laksa, ambil 4 sudu makan hampas perencah tadi.
Blend bersama cili kering, bawang dan
belacan. Tumis kesemua bahan tadi hingga naik bau. Angkat.

4. Sekarang bolehlah bee-hoon di hidang bersama-sama ayam yang disiat,
udang, taugeh, telur dadar dihiris halus,
daun ketumbar, limau dan sambal. Bila nak makan barulah kuah di tuangkan
untuk mengelakan bee-hoon kembang.

[putera]

[glow=red,2,300]
jom kita ramai ramai serbu rumah Linn
kalau lambat nanti laksa serawak abis tau
[/glow]

[tirana]

rajin mencuba pelbagai masakan,rupanya cik Linn nie yee..pasti enak rasanya..terima kaseh Linn..

[putera]

HALOOO .....

kueh merdeka tak da ke ?

[tirana]

Mee Rebus Istimewa...jom layann..

Bahan utk kuahnya..

500gm daging
300gm udang basah
4 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1/2 bungkus serbuk rempah sup
rm 1.00 udang kering(kisar halus)
10 tangkai cili kering
200gm ubi keledek(rebus)
100gm ubi kentang(rebus)
.1 kg mee kuning
250ml air
garam+perasa ajinomoto

Bahan utk hiasan..
4 keping tauhu goreng
50 sen taugeh(rendam dlm air mendidih seminit)
2 biji cili hijau(hiris nipis)
4 biji telur (rebus)
bawang goreng
limau nipis
daun sup dan daun bawang
200gm sayur sawi(potong rebus dlm air mndidih seminit)


ok..Cara membuat kuahnya
1)firstly.. cili kering di blender bersama bawang merah+bawang putih.pastu tumis bersama rempah sup sampai naik baunya.kemudian masukkan udang kering(kisar halus) buah keras (sudah di tumbuk lumat )goreng hingga garing
2)secondly... bila dah garing masukkan daging +udang dan air biarkan mendidih sehingga daging empok
3)bila daging dah empok masukkan pula ubi kentang +ubi keledek yg di rebus dan telah di kisar halus.masak sehingga pekat..dan jangan lupa bubuh garam dan perasa ajinomoto.
4)setelah kuah dah siap masak bolehlah di hidangkan dengan mee+taugeh+sawi +daun bawang+daun sup+telor rebus+ tauhu goreng+bawang goreng+cili hijau+limau nipis(ikut citarasa anda )

mm.. misti cun habis.. gerenti cik adik atau cik abang makan sehingga menjilat mangkuk.
sesuai di makan waktu petang sempena cuti merdeka..ahahha

[putera]

alahai sedap nya ....
bila eks nak rasa makanan/mee tu